Le Piantagioni 85/15 24kg

Leverans: 1-3 vardagar

5 400,00 SEK

-1 798,80 SEK 7 198,80 SEK

225,00 SEK per kg


Lägg till i önskelistan

Ref: A2495
EAN: 8024657774291

Le Piantagioni 85/15 är en kaffeblandning bestående av 85% Arabica och 15% Robusta från 7 olika gårdar.

85/15 är ett kaffe som är perfekt lämpad för alla tillfällen - från frukost till kvällsfika. 

Kaffet är otroligt balanserat med ett bred aromatiskt vidd och en söt, intensiv smak med inslag av valnötter.



Bönorna som använts till denna blandning produceras i stora delar av världen, bland annat Brasilien, Guatemala, Indien och Etiopien.
 

Certifikat

 CSC

Kaffestyrka

Kaffestyrka: Medium

85/15 bønnernes oprindelse

Finca El Hato Blue

El Hato-bönan produceras på El Hato Blue-plantagen i den harmoniska Santa Rosa-regionen. Plantagen ligger mitt i en enorm Orchide-odling, och produktionen sker på 1.200 till 1.450 meters höjd.

Böna Finca El Hato Blue
Producent Empresa Agricola El Hato SA
Land Guatemala
Produktionsområde Santa Rosa regionen
Art Arabica
Variation Caturra (60%), Bourbon (30%), Red Catuaì (10%)
Höjd 1.200 - 1.450 m.
Behandling Washed
Torkning Soltorkad
Skördas December till februari

 

Yrgalem (Etiopien)
Yrgalem-kaffebönan kommer från Etiopien, och kallas ett "trädgårsskaffe" eftersom alla producenter är små samt att deras produktioner är begränsade till vad man kan odla i en vanlig trädgård.

Producenternas produktion levereras till så kallade "tvättstationer" där kaffet bearbetas och säljs till olika exportörer.
Le Piantagionis kaffe bearbetas på en "tvättstation" som ägs av Abdullah Bagersh, som är känd för att vara en skicklig kaffe-testare samt är den tredje generation i familjen, som alla har varit en del av kaffe branchen.

Böna Yrgalem
Producent S.A. Bagersh Plc.
Land Etiopien
Produktionsområde Sidamo
Art Arabica
Variation Typica Arabica
Höjd 1.600 - 2.000 m.
Behandling Fully washed
Torkning Soltorkning i backarna
Skördas November - december

 

Finca San Luis

I Finca San Luis produceras något av det bästa Salvadoranska kaffet som finns, som en följd av de nuvarande ägarnas (Angelucci-familjen) passion för kaffeodling.

Böna Finca San Luis
Producent Quorum S. A. de C. V.
Land El Salvador
Produktionsområde Cordillera del Balsamo, La Libertad
Art Arabica
Variation Bourbon (75%), Paca (20%), Typica (5%)
Höjd 1.250 - 1.450 m.
Behandling Fully washed
Torkning Ugnstorkad och soltorkad
Skördas December till februari

 

Lagoa do Morro (Brasilien)
Lagoa do Morro-plantagen är ett brasiliansk plantage och ligger i Brejões-regionen. Plantagen producerar ett speciellt "Fully Washed" brasilianskt kaffe som, enligt oss, det bästa i sin kategori!
 
Bergskedjan vid detta plantage är dold i dimma tills solen börjar lysa upp dom. Detta betyder, att plantagens produktion måste tvättas och därefter torkas i ugn.
 
Tvättprocessen och det särskilda urvalet gör detta kaffe extremt harmoniskt och välbalanserat.

Böna Lagoa do Morro
Producent Fazenda Lagoa do Morro
Land Brasilien
Produktionsområde Brejões, Bahia state
Art Arabica
Variation Catuaì (60%), Mundo Novo (33%), several (7%)
Höjd 800 - 920 m.
Behandling Fully washed
Torkning Ugnstorkad
Skördas Juni - september

 

Fairlands Estate

I indiska Karnataka finns Fairlands plantagen, som drivs av Mike Sanyal och hans fru. Detta plantage är täckt av tät indisk djungel och arabicabönan härstammar härifrån. Den har en smak av choklad.

Böna Fairlands BBTC
Producent Bombay Burma Trading Corporation
Land Indien
Produktionsområde Karnataka staten, Kodagu distriktet
Art Arabica
Variation Selection BBTC (53%), selection 795 (37), Kent og andre
Höjd 900-1.070 m
Behandling Fully washed
Torkning Soltorkat på backarna
Skördas December till januari

 

Fazenda Samambai

I området Campos dos Vertentes i Brasilien ligger Samambai-plantagen som ägs av Henrique Cambraia. Här produceras en av de bästa traditionella otvättade brasilianska kaffesorterna, som kontrolleras av BSCA (Brasilianska Specialty Coffees Association).

Böna Samambai
Producent Fazenda Samambaia
Land Brasilien
Produktionsområde “Campos dos Vertentes”, Minas Gerais state, Sul de Minas regionen
Art Arabica
Variation Mundo Novo, Acaià, Catucaì, Bourbon
Höjd 1.000 - 1.100 m.
Behandling Otvättad
Torkning Soltorkad
Skördas Maj till juli

 

 

Balehonnur Estate

Balehonnur-plantagen ägs av Jacob Mammen, som följer produktionen noga för att garantera att man odlar en Robusta-böna av hög kvalitet.

 

Plantagen ligger i Chikmagalur-distriktet, som betraktas som distriktet för indiskt kaffe.

 

Robusta-bönan som odlas här är en otroligt läcker Robusta-böna med en god doft av vanilj. Denna böna är fantastisk till kaffeblndningar som ska användas till espresso, eftersom den ger en långvarig smak och en god creme.

Böna Balehonnur
Producent Badra Estates & Industries Ltd
Land Indien
Produktionsområde Chikmagalur, Karnataka staten
Art Robusta
Variation "Selection 274"
Höjd 700 - 950 m.
Behandling Fully washed
Torkning Soltorkad
Skördas Januari till mars
  • 24 x Le Piantagioni 85/15 1kg

    Le Piantagioni 85/15 är en kaffeblandning bestående av 85% Arabica och 15% Robusta från 7 olika plantage.

Kaffestyrka Mellan
Arabica 85 %
Robusta 15 %
CSC märke Ja
Kaffetyp Hela kaffebönor
Noter Valnöt
Ursprung Indien
Ursprung Etiopien
Ursprung Brasilien
Ursprung Guatemala
Ursprung El Salvador
Vikt 24 kg

Om Le Piantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè
Visa alla produkter från Le Piantagioni Del Caffè

0 anmeldelser af Le Piantagioni 85/15 24kg

Samlet bedømmelse: 0,0 ud af 5 stjener baseret på 0 anmeldelser
Skriv din recension

4 andra produkter i samma kategori: