- Strikt begränsad upplaga: Endast 900 individuellt numrerade maskiner produceras i hela världen.
- Exklusiva designdetaljer: Svartförkromat brygghuvud, ventiler och portafilter | Exklusiva manometrar med präglad design | Handtag och fötter i förstklassig ek | Numrerat Limited Edition-emblem
- Enastående prestanda: Byggd på ECM:s beprövade espressomaskinplattform med precision från Dual Boiler-systemet och ECM Core Heat-brygghuvud med integrerad uppvärmning, som säkerställer utmärkt temperaturstabilitet.
- Samlarobjekt: När denna utgåva är slutsåld kommer exakt denna version aldrig att produceras igen.
ECM Synchronika II är en exceptionell halvautomatisk espressomaskin av en alldeles särskild kaliber och kvalitet som måste upplevas!
Synchronika II är för dig som vill ha maximal stabilitet, stor ångkapacitet, omfattande kontroll över espresson och fantastiska kaffeupplevelser. Med Dual Boiler, PID-styrning, rotationspump och ECM:s Core Heat-teknik kombinerar maskinen klassisk espressobryggning med moderna funktioner – och är redo att brygga efter cirka 6,5 minuter.
Maskinen är uppbyggd kring ett Dual Boiler-system med separata kokare för espresso respektive ånga. Maskinens PID-funktion gör det möjligt att styra temperaturen i de två kokarna individuellt, samtidigt som du kan brygga espresso och skumma mjölk på samma gång.
Den stora nyheten med denna maskin är framför allt den betydligt snabbare uppvärmningen. Traditionella espressomaskiner med den här typen av massiva bryggrupp kan kräva relativt lång uppvärmningstid, men ECM har utrustat Synchronika II med extra värmeelement direkt i bryggruppen, som aktivt hjälper till att få upp den massiva gruppen till rätt arbetstemperatur.
Resultatet är ECM:s Core Heat-teknik och en uppvärmningstid på endast cirka 6,5 minuter. Du får därmed den klassiska, robusta ECM-bryggruppen kombinerad med en betydligt modernare och mer praktisk uppvärmning. Det är en stor praktisk fördel i vardagen. Du behöver inte nödvändigtvis planera kaffebryggningen långt i förväg, utan kan slå på maskinen och relativt snabbt vara redo för dagens första espresso.
Synchronika II använder ECM:s Dual Boiler-system med 3CT – Triple Temperature Control. Systemet övervakar temperaturen vid ångkokaren, bryggkokaren och bryggruppen. Kombinationen av separata kokare, PID-styrning och aktiv uppvärmning av bryggruppen är utvecklad för att ge hög temperaturstabilitet genom hela bryggprocessen.
Det ger dig samtidigt möjlighet att arbeta med olika bryggtemperaturer när du växlar mellan kaffebönor och rostningsgrader. En ljusare espresso kan exempelvis kräva andra inställningar än en klassisk mörkrostad espressoblandning.
Synchronika II ger därför den engagerade hemmabaristan goda möjligheter att finjustera bryggningen efter det enskilda kaffet.
Den här maskinen ger dig ännu mer kontroll över början av extraktionen med både aktiv och passiv pre-infusion.
Vid aktiv pre-infusion aktiveras pumpen under en inställd period, så att vatten tillförs och tryck byggs upp. Därefter kan pumpen stanna under den passiva fasen, där vattnet får tid att fördela sig genom det malda kaffet innan den egentliga extraktionen fortsätter.
Det ger möjlighet att arbeta mer målinriktat med extraktionen och anpassa pre-infusionen efter kaffebönor, rostningsgrad, malningsgrad och recept.
Invändigt hittar du en rotationspump som passar väl till Synchronika II:s professionella konstruktion. Rotationspumpen ger ett behagligt och förhållandevis tyst arbetsflöde och gör samtidigt maskinen lämplig för fast vattenanslutning.
På framsidan sitter två klassiska manometrar, så att du kan följa pumptrycket respektive kokartrycket. ECM har dessutom gjort expansionsventilen lättillgänglig.
Synchronika II ger dig friheten att välja mellan den inbyggda vattentanken på cirka 2,8 liter och direkt anslutning till vattenförsörjningen.
Vattentanken är praktisk om maskinen ska kunna flyttas eller står på en plats utan möjlighet till fast vattenanslutning. Fast vattenanslutning är däremot intressant för dig som använder maskinen mycket och gärna vill slippa fylla på vattentanken löpande.
En metallslang för vattenanslutning medföljer.
Bakom Synchronika II:s klassiska uttryck döljer sig en modern OLED-display som ger tillgång till maskinens elektroniska funktioner.
Här får du bland annat PID-styrning, shot counter, ECO-funktion, inställningar för pre-infusion, Fast Heat-Up samt en praktisk påminnelse om rengöring av bryggruppen.
Shot countern gör det enkelt att följa extraktionstiden när du arbetar med ditt espressorecept. Det är särskilt praktiskt när kvarnen ska ställas in för nya kaffebönor och du exempelvis arbetar målmedvetet med förhållandet mellan dos, extraktionstid och mängden espresso i koppen.
Synchronika II är dessutom utrustad med det legendariska E61-grupphuvudet, programmerbart ECO-läge, joysticksystem samt 2 värmeisolerade kokare i rostfritt stål (bryggkokare 0,75 L och ångkokare 2 L).
ECM Synchronika II är en extravagant maskin med en otroligt vacker design. Maskinen är tillverkad i högblankpolerat rostfritt stål med rundade kanter och ett elegant joysticksystem. Systemet aktiveras genom att vrida joysticken i valfri riktning.
En praktisk förhöjning till den 1 L stora droppbrickan medföljer, så att små koppar kommer närmare kaffeutloppet.
ECM Synchronika II är i allra högsta grad en espressomaskin i en klass för sig – här har stor omsorg lagts på varje detalj och de allra bästa komponenterna har använts. En fantastisk kombination av tysk kvalitet, teknik och design samt italiensk espressotradition.