Nivona NIVO 8113 är en avancerad helautomatisk espressomaskin för dig som vill ha stor variation, enkel användning och många möjligheter att sätta din egen prägel på kaffet. NIVO 8000-serien kombinerar Nivonas senaste bryggteknik med en stor 7" touchdisplay, det avancerade mjölksystemet SPUMATORE DuoPlus och hela fem olika Aroma Balance-profiler.
NIVO 8113 levereras med 7 klassiska kaffespecialiteter: espresso, kaffe, Americano, cappuccino, café au lait, latte macchiato och espresso macchiato. Styrka, mängd, temperatur och aromaprofil kan anpassas efter din smak, och när du har hittat den perfekta kombinationen kan du spara den bland 9 personliga "My Coffee"-recept.
Men NIVO 8113 stannar inte vid de klassiska kaffespecialiteterna. Maskinen kan även tillreda Chilled Brew som espresso, kaffe och Americano. Här bryggs kaffet snabbt vid en lägre temperatur, så att du får ett nybryggt, kylt kaffe direkt i koppen. Det ger en annorlunda smakupplevelse och öppnar samtidigt upp för nya möjligheter till exempelvis kalla kaffedrycker och kaffecocktails.
Som en särskild funktion erbjuder NIVO 8113 även Nitro Coffee. Här tillsätts kväve till kaffet, vilket ger det en annorlunda, mjuk och sammetslen textur med ett krämigt skumlager – utan att mjölk tillsätts. Nitro kan väljas för espresso, kaffe och Americano och ger ytterligare ett sätt att uppleva samma kaffebönor.
För de klassiska varma kaffedryckerna är Aroma Balance System en av Nivonas viktigaste funktioner. De fem olika aromaprofilerna förändrar själva bryggprocessen och kan därmed framhäva olika smakkaraktärer i samma bönor. Tillsammans med 5 styrkenivåer och 3 temperaturnivåer får du goda möjligheter att finjustera kaffet efter både bönorna och dina personliga preferenser.
Om du föredrar cappuccino, latte macchiato och andra mjölkdrycker är NIVO 8113 utrustad med SPUMATORE DuoPlus. Mjölkspecialiteterna tillreds med OneTouch, och maskinen har 2-koppsfunktion för både kaffe och mjölkdrycker. Det innebär att du exempelvis kan tillreda två cappuccino samtidigt – praktiskt när det ska serveras kaffe till flera.
Med Cappuccino Connaisseur kan du dessutom själv bestämma ordningen i koppen. Du väljer om espresson eller mjölken ska tillsättas först. Connaisseur-funktionen gäller även Americano, där du kan välja ordningen på kaffe och varmt vatten. Det ger dig ytterligare en möjlighet att påverka den färdiga kaffeupplevelsen.
Maskinen styrs via en stor 7" touchdisplay i färg. Härifrån väljer du dryck och anpassar inställningarna, medan Live Programming gör det möjligt att göra justeringar under tillredningen. Quick Profile ger samtidigt snabb åtkomst till relevanta inställningar.
Invändigt har Nivona utvecklat den nya RomaticaPlus-bryggenheten. Den mer slutna konstruktionen är utformad för att begränsa mängden kafferester som hamnar inne i själva maskinen. Samtidigt kan hela bryggenheten fortfarande tas ut och sköljas under rinnande vatten, så att du själv enkelt kan hålla en av maskinens viktigaste komponenter ren.
Tekniken runt bryggenheten har också vidareutvecklats. NIVO 8000-serien använder bland annat en borstlös motor, planetväxel och en keramikfri flervägsventil, medan den inbyggda koniska kvarnen i härdat stål ser till att bönorna mals färska inför varje bryggning. Maskinen är dessutom utvecklad för extra tyst drift.
NIVO 8113 har en vattentank på 1,8 liter och en bönbehållare som rymmer cirka 250 gram kaffebönor. Kaffeutloppet kan justeras upp till 14 cm, så att det finns plats för både mindre espressokoppar och höga glas. Dessutom får du tvåfärgad koppbelysning, varmvattenfunktion med tre nivåer och möjlighet att använda färdigmalet kaffe.
Maskinen kan anslutas via Bluetooth till NIVONA App, där du får ytterligare möjligheter att arbeta med maskinen och dina kaffeinställningar. Det medföljande CLARIS-färskvattenfiltret hjälper samtidigt till att skydda maskinen och säkerställa en god vattenkvalitet.
Designen är modern och minimalistisk med rena linjer och ett elegant kaffeutlopp. Designen för NIVO 8000-serien har utvecklats i samarbete med Studio FORMATE/S i Regensburg och har tilldelats Red Dot Award 2024.
Nivona NIVO 8113 är kort sagt för dig som vill ha mer än bara de klassiska kaffespecialiteterna från en helautomatisk espressomaskin. Chilled Brew, Nitro Coffee, fem Aroma Balance-profiler, SPUMATORE DuoPlus och Cappuccino Connaisseur ger ovanligt många möjligheter att variera kaffeupplevelsen, medan den stora touchdisplayen och OneTouch-användningen ser till att de många funktionerna fortfarande är enkla att använda i vardagen.