1. Rigtig Kaffe
  2. Espressomaskiner
  3. Professionella espressomaskiner för företag
  4. ECM Elektronika Profi Due 2GR. Espressomaskin
  5. Få råd via telefon  tlf. +45 70 777 303
New Spar 12%
Profitec Pro 700

Fra

ECM Elektronika Profi Due 2GR. Espressomaskin

Leverans: 10-12 vardagar

52 239,00 SEK

59 700,00 SEK

Spar 7 461,00 SEK

Jämför produkten
  • Professionell espressomaskin med 2 brygggrupper
  • Volymetrisk dosering – 4 individuellt programmerbara doseringar
  • Möjlighet till manuell kaffebryggning
  • Heat Exchanger-system – brygg espresso och skumma mjölk samtidigt
  • Stor kopparpanna på ca 4 liter
  • Rotationspump
  • Professionella ång- och varmvattenkranar med vippventiler
  • Vattentank eller direkt vattenanslutning
  • Justerbart pumptryck
  • Manometrar för pump- och panntryck
  • Automatiskt rengöringsprogram för brygggrupperna
  • Stor koppvärmare

Produktbeskrivning

ECM Elektronika Profi DUE 2GR är en professionell semiautomatisk espressomaskin med två brygggrupper, utvecklad för platser där många goda koppar kaffe ska serveras men där utrymmet samtidigt kan vara begränsat.

Maskinen kombinerar två ECM-brygggrupper med volymetrisk dosering, en kraftfull rotationspump och ett Heat Exchanger-system med en ca 4 liter stor kopparpanna. Resultatet är en kompakt professionell maskin som är skapad för ett effektivt arbetsflöde och jämna resultat under hela arbetsdagen.

Med två separata brygggrupper kan du arbeta med båda grupperna samtidigt. Det är en stor fördel under hektiska perioder när flera espresso snabbt ska bryggas efter varandra. Elektronika Profi DUE är därför ett intressant val för exempelvis caféer, restauranger, hotell, kontor och andra professionella miljöer där en vanlig maskin med 1 brygggrupp kan bli en begränsning.

En av de stora fördelarna med Elektronika Profi DUE är den volymetriska doseringen. Maskinen ger möjlighet att programmera fyra individuella doseringar så att önskad vattenmängd kan sparas i förväg. När bryggningen startas ser maskinen själv till att stoppa vattentillförseln när den programmerade mängden har uppnåtts.

Det ger ett snabbt och effektivt arbetsflöde eftersom baristan inte behöver stå vid maskinen och stoppa varje shot manuellt. Medan espresson bryggs kan tiden i stället användas till exempelvis att skumma mjölk eller förbereda nästa beställning.

Om du själv vill styra bryggningen finns det naturligtvis även möjlighet till manuell kaffebryggning.

Invändigt är Elektronika Profi DUE uppbyggd kring ett Heat Exchanger-system med en kopparpanna på ca 4 liter. Till skillnad från en Dual Boiler-maskin använder ett Heat Exchanger-system en panna där värmeväxlaren ser till att leverera vatten till kaffebryggningen.

Den stora fördelen är att du kan brygga espresso och skumma mjölk samtidigt. Det är särskilt viktigt i professionella miljöer där cappuccino, caffe latte och andra mjölkdrycker ofta behöver tillredas snabbt efter varandra.

Den stora pannan ger samtidigt maskinen god kapacitet för både ånga och varmt vatten. På fronten hittar du professionella vippventiler för ånga och varmt vatten, som är utvecklade för ett snabbt och intuitivt arbetsflöde bakom baren.

Elektronika Profi DUE är utrustad med en inbyggd rotationspump. Det är en professionell pumptyp som ger en behaglig och relativt tyst drift och snabbt levererar det tryck som krävs för espressobryggningen.

Pumptrycket kan dessutom justeras, och på fronten kan du följa både pumptryck och panntryck på de separata manometrarna. Det ger baristan en snabb överblick över maskinens drift under användning.

En annan stor fördel är flexibiliteten kring vattenförsörjningen. Elektronika Profi DUE har en integrerad vattentank på ca 3 liter men kan också anslutas direkt till en fast vattenförsörjning.

Det innebär att maskinen inte nödvändigtvis kräver en permanent vatteninstallation för att kunna användas. Det kan vara praktiskt på exempelvis kontor eller mindre serveringsställen. På platser med hög daglig kaffeförbrukning är direkt vattenanslutning vanligtvis den mest praktiska lösningen eftersom du slipper fylla på vattentanken löpande.

Elektronika Profi DUE är också utvecklad med den dagliga skötseln i åtanke. Maskinen har ett automatiskt rengöringsprogram för brygggrupperna som gör den löpande rengöringen enklare och hjälper till att hålla maskinen redo för nästa arbetsdag.

På toppen hittar du en stor koppvärmare där espresso- och cappuccinokoppar kan stå redo. Förvärmda koppar är inte bara en praktisk detalj – de hjälper också till att förhindra att en kall kopp drar onödigt mycket värme från den färdiga espresson.

Designmässigt råder det heller ingen större tvekan om att Elektronika Profi DUE är en ECM. Det rundade höljet i rostfritt stål ger maskinen ett elegant och professionellt uttryck samtidigt som konstruktionen är utvecklad för att vara servicevänlig.

Med måtten ca 58,5 x 47,5 x 44,5 cm utan portafilter är det en relativt kompakt maskin med 2 brygggrupper. Det gör Elektronika Profi DUE särskilt intressant för professionella miljöer där man vill ha fördelarna med två brygggrupper utan att nödvändigtvis behöva plats för en mycket stor traditionell cafémaskin.

ECM Elektronika Profi DUE 2GR är kort sagt för dig som vill ha professionell kapacitet, två brygggrupper och ett effektivt arbetsflöde i ett relativt kompakt format. Kombinationen av volymetrisk dosering, Heat Exchanger-system, rotationspump, flexibel vattenförsörjning och ECM:s klassiska konstruktion gör den till en stark arbetsmaskin för professionell kaffebryggning.

Medföljande tillbehör

  • Portafilter med enkelt utlopp
  • Portafilter med dubbelt utlopp
  • Single-filterkorg, 7 g
  • Dubbel filterkorg, 14 g
  • Blindfilter
  • Tamper
  • Flexibel slang för fast vattenanslutning, 1/8" + 3/8"
  • Rengöringsborste
  • Bruksanvisning

2 brygggrupper

ECM Elektronika Profi DUE är utrustad med två ECM-brygggrupper. Det innebär att du kan brygga på båda grupperna samtidigt, vilket ger betydligt större kapacitet än på en traditionell espressomaskin med 1 brygggrupp.

Det är särskilt en fördel under hektiska perioder när flera beställningar snabbt ska expedieras. Medan en shot bryggs på den ena gruppen kan baristan arbeta med den andra och därmed upprätthålla ett betydligt effektivare arbetsflöde.

Volymetrisk dosering

Elektronika Profi DUE har fyra individuellt programmerbara doseringar. Du kan därför ställa in maskinen så att den automatiskt levererar bestämda vattenmängder och stoppar bryggningen när den programmerade mängden har uppnåtts.

Volymetrisk dosering är särskilt praktiskt i professionella miljöer eftersom baristan kan starta en shot och därefter koncentrera sig på andra uppgifter.

Samtidigt finns det möjlighet till manuell kaffebryggning när du själv vill styra bryggningen.

Heat Exchanger-system

ECM Elektronika Profi DUE är en espressomaskin med Heat Exchanger-system. Maskinen har en stor kopparpanna på ca 4 liter med ett värmeväxlarsystem för kaffebryggningen.

Heat Exchanger-systemet gör det möjligt att brygga espresso och skumma mjölk samtidigt. Det är en stor fördel vid professionell användning, där flera cappuccino och caffe latte ofta behöver tillredas snabbt efter varandra.

Rotationspump

Rotationspumpen är en betydligt större, tyngre och kraftfullare pump än den klassiska vibrationspumpen som används i många espressomaskiner. Rotationspumpar användes tidigare endast i professionella maskiner, men finns idag även i vissa maskiner för hemmabruk. Fördelarna med denna typ är bland annat den mycket låga ljudnivån samt hastigheten med vilken den uppnår korrekt tryck.

Core Heat - brygg espresso redan efter 6-7 minuter

En av de största förbättringarna på Synchronika II är ECM:s Core Heat-system.

Bryggruppen är utrustad med extra värmeelement som aktivt hjälper till att få upp den massiva gruppen till korrekt temperatur. Det innebär att maskinen enligt ECM kan vara klar för bryggning efter omkring 6,5 minuter.

Det är en stor praktisk fördel i vardagen. Du behöver inte nödvändigtvis planera kaffebryggningen långt i förväg, utan kan slå på maskinen och relativt snabbt vara redo för dagens första espresso.

4 liters kopparpanna

Den ca 4 liter stora kopparpannan ger Elektronika Profi DUE den kapacitet som krävs för professionell användning.

Den stora pannan tillhandahåller bland annat den ånga och det varma vatten som behövs när flera kaffedrycker ska tillredas efter varandra.

Ånga och varmt vatten

Maskinen är utrustad med professionella vippventiler för ånga och varmt vatten.

Den kraftfulla ångkapaciteten gör det möjligt att skumma mjölk till exempelvis cappuccino, flat white och caffe latte, medan varmvattenuttaget kan användas till bland annat americano och te.

Heat Exchanger-systemet innebär samtidigt att du inte behöver välja mellan espressobryggning och ånga – båda kan användas samtidigt.

Kraftfull no-burn ångarm

Ångarmen är isolerad för att undvika att den blir för varm för snabbt och för att minska risken för att du bränner fingrarna.

Tack vare den dedikerade och 2 L stora ångpannan är det full kraft i ångarmen med hela 2 bars tryck, så att du snabbt och enkelt kan skumma härligt, krämigt mjölkskum och servera utsökta mjölkdrycker.

Vattentank eller direkt vattenanslutning

ECM Elektronika Profi DUE ger möjlighet att både använda den integrerade vattentanken på ca 3 liter och ansluta maskinen direkt till vattenförsörjningen.

Vattentanken ger flexibilitet om maskinen ska placeras på en plats utan direkt tillgång till vatteninstallation. Vid högre daglig förbrukning är fast vattenanslutning däremot en stor fördel eftersom du slipper fylla på vattentanken löpande.

En flexibel slang för fast vattenanslutning medföljer.

Manometrar för pump- och panntryck

På fronten hittar du manometrar för både pumptryck och panntryck.

Pumpmanometern gör det möjligt att följa trycket under bryggningen, medan pannmanometern visar trycket i pannan. Det ger en snabb visuell överblick över maskinens drift.

Automatiskt rengöringsprogram

I en professionell miljö är den dagliga rengöringen en viktig del av arbetet med espressomaskinen.

Elektronika Profi DUE har därför ett automatiskt rengöringsprogram för brygggrupperna, vilket gör den löpande skötseln enklare och mer överskådlig.

Stor koppvärmare

På toppen av maskinen hittar du en stor koppvärmare där du kan förvara espresso- och cappuccinokoppar.

Genom att använda förvärmda koppar minskar du temperaturförlusten när den varma espresson träffar koppen, samtidigt som kopparna är praktiskt placerade nära arbetsområdet.

Ta väl hand om din maskin

Det är viktigt att ta väl hand om din maskin – se till att använda rent, kalkfattigt vatten. Vi rekommenderar att du använder en vattenfilterkanna eller ett AquaGusto kalkfilter för filtrering av vattnet. Maskinen ska även backflushas – detta bör göras ungefär var 14:e dag.

Observera: Vid anslutning till direkt vatten rekommenderar vi att du använder ett XL Prof-filter för filtrering av kalk.

Maskinkategori ECM Elektronika
Maskinkategori Semiautomatisk
Diameter filterkorg 58 mm.
Värmare HX värmare
Pump Roterande pump
3-vägs ventil Ja
E.S.E Pods Nej
Vattentank 3 L
Förmalet kaffe Ja
Enkel filterkorg Ja
Dubbel filterkorg Ja
Blindfilter Ja
Mjölksystem Ja - steamer
Varmvatten funktion Ja
Antal koppar per bryggning (Kaffe) 1 - 2
Koppvärmare Aktiv
Pumptryck Op til 15
Färg front/ kabinett Stål / Stål
Vandtilslutning Ja
Temperaturstyring Pressostat
Material Rostfritt stål
Effekt 3000 W
Bredde 58,5 cm
Höjd 47,5 cm
Dybde 44,5 cm
Vikt 42 kg
Brygkedel Kapacitet 4 L

Podukter i samma kategori

ECM

0 Anmeldelse

0.0 stjerner
(0 Anmeldelse)
5 ★★★★★ (0)
4 ★★★★☆ (0)
3 ★★★☆☆ (0)
2 ★★☆☆☆ (0)
1 ★☆☆☆☆ (0)
Du kan ikke skrive en anmeldelse, fordi du ikke er logget som kunde

Podukter i samma kategori