Lagoa do Morro plantagen är ett brasiliansk plantage som ligger i i Brejões regionen. Plantagen producerar ett speciellt "Fully Washed" brasilianskt kaffe som, enligt, är bland det bästa man kan få!
Bergskedjan vid plantagen är täckt av dimma tills solen börjar lysa upp dem. Detta innebär att produktionen måste tvättas och därefter torkas i ugn.
Tvättprocessen och det speciella urvalet gör detta kaffe mycket harmoniskt och välbalanserat.
Böna |
Lagoa do Morro |
Producent |
Fazenda Lagoa do Morro |
Land |
Brasilien |
Produktionsområde |
Brejões, Bahia state |
Art |
Arabica |
Variation |
Catuaì (60%), Mundo Novo (33%), several (7%) |
Höjd |
800 - 920 m. |
Behandling |
Fully washed |
Torkning |
Ugnstorkad |
Skördas |
Juni till september |