Mr. Barista har lagt föremålet i korgen
Espressomaskiner
Kaffe
Kaffebonätest
Det finns ett stort antal olika kaffesorter på marknaden, och det kan kännas överväldigande att välja en som passar just din smak. Smak är naturligtvis individuellt, men här har vi ändå försökt samla ett brett urval av olika kaffer så att det finns något för alla.
Ljus-, mellan- eller mörkrostade kaffebönor
Vi har valt kaffer med olika rostningsgrader, så att du kan hitta allt från ljusrostade till mellanrostade och mörkrostade kaffeblends som ger en djupare och mer intensiv smak. Om detta inte säger dig så mycket kan du läsa vår introduktion till kaffets rostningsgrader.
De flesta kaffebönor på den danska marknaden är mellanrostade. Föredrar du ditt kaffe starkt och fylligt bör du välja en mörkare rostning, medan du bör välja en ljusare rostning om du föredrar ett kaffe med lite mer syrlighet.
Om du vill fördjupa dig mer i bakgrunden kring kaffebönor rekommenderar vi att du läser vår köpguide om hela kaffebönor. Du kan hitta den här.
Italiens fantastiska kafferosterier
Kaffe odlas i högt belägna områden runt ekvatorn. De gröna kaffebönorna exporteras över hela världen, men de måste rostas innan de kan säljas till konsumenten. De flesta kaffebönor du kan köpa i Europa är rostade på europeiska rosterier och alltså inte på samma plats där de odlas.
Italien är espressons hemland, och därför är det kanske inte så förvånande att många av de kaffer vi har testat kommer från italienska rosterier. Italienarnas långa tradition av kafferostning och kaffebryggning ger dem ett försprång i framställningen av fantastisk kaffe.
Vi har testat följande 7 kaffeblends från olika märken:
Och kom ihåg: Oavsett vilket kaffe du väljer eller vilken bryggmetod du använder rekommenderar vi alltid att du använder färskmalda hela kaffebönor, eftersom det ger det allra bästa kafferesultatet. Till och med en helt vanlig filterbryggning kan lyftas till en helt ny nivå om du maler dina bönor själv, och du kan enkelt hitta en billig kaffekvarn att börja med.
Dessutom är det alltid viktigt att förvara kaffet korrekt: torrt, mörkt, svalt och i en lufttät behållare.
Innan vi tittar närmare på de olika kaffeblendsen kan du här läsa lite om de två kaffemärken som vi har med i detta test.
Rigtig Kaffe – våra egna kaffeserier
Vi är mycket stolta över att kunna presentera våra helt egna kaffeblends – skapade av passionerade kaffeälskare. Vi har efter hand utvecklat många blends i vårt eget namn, där den första serien lanserades 2015. De olika kaffeblendsen är fördelade i utvalda och exklusiva serier, varav fyra serier rostas i Danmark.
Serierna är skapade utifrån olika teman, men gemensamt för dem alla är att bönorna är noggrant utvalda och att mycket tid har lagts på smaktester och finjustering innan lansering. Kaffebönorna kommer från hela världen och det finns kaffebönor för alla smaker. Sortimentet erbjuder bland annat kaffeblends som är ekologiska, Fairtrade, 100 % arabica, ljus-, mellan- eller mörkrostade och med en mängd olika smaknoter. Se hela vårt utbud av läckra kaffeblends.
Lär dig mer om de utvalda kaffeblendsen
Som vi nämnde inledningsvis är det mycket individuellt vilka smaknoter, rostningsgrader och aromer man föredrar. Kaffe är en av världens mest komplexa livsmedel, och därför finns det också så många olika typer av kaffebönor och sätt att bearbeta dem på, vilket gör det möjligt att skapa många olika smakprofiler. Nedan kan du läsa ett urval av de utvalda kaffebönornas egenskaper och lära dig mer om de olika kaffeblendsen.
Rigtig Kaffe Organic El Chebe – ekologiskt & Fairtrade-kaffe med djup smak och fyllighet (testvinnare)
Kännetecken för Organic El Chebe 
Smaknoter: Bär, citrus och choklad
Body: Fyllig
Syrlighet: Medium
Rostning: Mellan–mörk
Ursprung: Mexiko
Kaffeböna: 100% arabica
Rigtig Kaffe Organic El Chebe är ett ekologiskt och Fairtrade-certifierat kaffe med en djup smak och god fyllighet. Du får ett kaffe med en fyllig kropp, en förförisk arom med toner av bär och citrus samt svaga inslag av choklad i eftersmaken. Det är ett mellanrostat kaffe (åt det mörkare hållet) från Mexiko. Kaffepåsen innehåller 400 g hela kaffebönor.
El Chebe kommer från vår ekologiska kaffeserie, där vi vill ta ansvar – för dig, för varandra och för vår gemensamma planet. Vi har samlat all vår kärlek till kaffe i dessa fantastiska kaffeblends. Kaffet odlas på kaffeplantager runt om i världen där man inte använder kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel, utan istället naturgödsel. När du köper ekologiskt kaffe gör du alltså ett aktivt val och bidrar till att ta hand om både dig själv och vår gemensamma jord. Läs mer om serien här.
Rigtig Kaffe Gold Crema – för kräsna och kvalitetsmedvetna kaffekännare
Kännetecken för Gold Crema
Smaknoter: mjölkchoklad, honung och mandlar
Body: Medium
Syrlighet: Lätt
Rostning: Mellan
Ursprung: Brasilien
Kaffeböna: 100 % arabica
Rigtig Kaffe Gold Crema skapades 2015 i ett nära samarbete med Enrico Meschini och är en exceptionell och fantastisk kaffeblend. Här kan du njuta av de delikata nyanserna av mjölkchoklad, honung och lättrostade mandlar som tillsammans skapar en harmonisk smakupplevelse. Perfekt för en ren och intensiv espresso eller en krämig caffe latte eller cappuccino.
Gold Crema är vår egen 100 % arabica-blend som består av tre bönor från tre av Brasiliens bästa kaffeplantager. Rigtig Kaffe Gold Crema är en perfekt sammansmältning av brasilianskt kaffe som ger dig en sammetslen kropp och naturlig sötma. Läs mer om serien här.
Rigtig Kaffe Super Crema – en autentisk italiensk espressoupplevelse
Kännetecken för Super Crema 
Smaknoter: Choklad och nötter
Body: Medium
Syrlighet: Medium
Rostning: Mellan
Ursprung: Brasilien, Guatemala och Sumatra
Kaffeböna: 100 % arabica
Rigtig Kaffe Super Crema är en 100 % arabica kaffeblend bestående av noggrant utvalda bönor från Brasilien, Sumatra och Guatemala. Du får ett mellan- till mörkrostat kaffe med en fin och fyllig smak och arom, där du upplever noter av choklad och nötter. Eftersmaken är välbalanserad med en lätt sötma.
Super Crema är ett mycket spännande kaffe tack vare kombinationen av arabicabönor från Syd- och Centralamerika samt Indonesien. Du får ett kaffe med god fyllighet och kraft som ger en mycket läcker espresso med en fin och tät crema. Super Crema lever verkligen upp till sitt namn och ger dig en mycket autentisk italiensk espressoupplevelse.
Rigtig Kaffes blå serie består av fyra olika kaffeblends som är skapade utifrån en förståelse för hur kaffe ska rostas och hanteras för att ge den absolut bästa upplevelsen – oavsett om du föredrar en rykande espresso eller en krämig latte. Läs mer om serien här.
Rigtig Kaffe Organic Peru – Single Origin ekologiskt Fairtrade-kaffe
Kännetecken för Organic Peru 
Smaknoter: Blommiga (florala) och choklad
Body: Medium fyllig
Syrlighet: Medium
Rostning: Mörk
Oprindelse: Peru
Kaffeböna: 100 % arabica
Rigtig Kaffe Organic Peru är ett Single Origin ekologiskt Fairtrade-kaffe bestående av 100 % tvättad arabica uteslutande från Peru. Du får ett kaffe med god syra och en lätt blommig arom.
Kaffet är mörkrostat och har en medelfyllig karaktär med en behagligt mild eftersmak. Smak och arom är lätt syrliga med florala toner och inslag av choklad.
Prova gärna med mjölk, där du får en sammetslen smakupplevelse med söta toner av krämig karamell.
Peru är världens nionde största kaffeproducent och står för cirka 3 % av världsproduktionen. Här odlas högkvalitativ arabica av sorterna Typica, Bourbon, Caturra, Pache och Catimor. Peruanskt kaffe är känt för sin mjuka och aromatiska smak med mild syra samt söta toner av vanilj och nötter.
Med denna ekologiska kaffeserie vill vi ta ett ansvar – för dig, för varandra och för vår gemensamma planet. Vi har samlat all vår kärlek till kaffe i dessa fantastiska kaffeblends. Kaffet odlas på kaffeplantager runt om i världen där man inte använder kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel, utan istället naturgödsel. Läs mer om serien här.
Rigtig Kaffe Kenya No. 5 – ett spännande kaffe med en exotisk twist
Kännetecken för Kenya No. 5 
Smaknoter: Citrus och svarta vinbär
Body: Medium
Syrlighet: Medium
Rostning: Mörk
Ursprung: Kenya
Kaffeböna: 100 % arabica
Rigtig Kaffe Kenya No. 5 är en 100 % tvättad arabica från det östafrikanska landet Kenya – ett kraftigt och mycket spännande kaffe med en fyllig body.
Kaffet är mörkrostat och har en fin styrka och kraft samt en lång och ihållande eftersmak. Du får ett kaffe med en lätt frisk och citrusliknande syrlighet samt en intensiv smak med toner av frukt och bär – särskilt svarta vinbär. Kenyanskt kaffe måste upplevas!
Rigtig Kaffes Världskaffer består av noggrant utvalda och exklusiva arabicabönor från en rad länder i kaffebältet, som sträcker sig över Central- och Sydamerika, Afrika, Indien och Asien. Varje kaffe i denna serie är skapat med förståelse för och respekt för de egenskaper som kaffebönor från olika länder har, samt hur de ska rostas för att uppnå den bästa smaken. Läs mer om serien här.
Rigtig Kaffe Espresso – harmonisk och kraftfull kaffeblend
Kännetecken för Espresso 
Smaknoter: Choklad
Body: Medium
Rostning: Mörk
Ursprung: Brasilien, Indien och Vietnam
Kaffeböna: 70 % arabica, 30 % robusta
Rigtig Kaffe Espresso är en harmonisk och kraftfull kaffeblend. Du får ett mellan- till mörkrostat kaffe med en imponerande fyllighet och kraft, precis som man känner igen från en traditionell italiensk espresso
Rigtig Kaffe Espresso erbjuder en mörk, krämig och intensiv smakupplevelse där den mjuka, oljiga creman följs av en kraftfull smak med spännande smaknoter. Eftersmaken är lång och intensiv.
Tack vare robustabönorna får du ett kaffe som är mycket väl lämpat för espresso och svart kaffe i allmänhet. Med mjölk får du en fyllig cappuccino eller latte där kaffets smak verkligen kommer fram och kompletterar mjölkens sötma på ett fint sätt.
Rigtig Kaffes blå serie består av fyra olika kaffeblends som är skapade utifrån en förståelse för hur kaffe ska rostas och hanteras för att ge den absolut bästa upplevelsen – oavsett om du föredrar en rykande espresso eller en krämig latte. Läs mer om serien här.
Rigtig Kaffe Fiorenza – en hyllning till kaffetraditionen i den norditalienska regionen Piemonte
Kännetecken för Fiorenza 
Smaknoter: Blommor, frukt och honung
Body: Medium
Syrlighet: Hög
Rostning: Ljus
Ursprung: Brasilien, Colombia och Sumatra
Kaffebønne: 100% arabica
Rigtig Kaffe Fiorenza är ett spännande och raffinerat kaffe – en hyllning till kaffetraditionen i den norditalienska regionen Piemonte. Du får en ljusrostad kaffeblend med en frisk och spännande smak tack vare den höga syrligheten.
Fiorenza har en ren och överraskande smak som ger en frisk, läcker och sofistikerad espresso som känns längst bak i munnen – precis som man känner igen från syrligt godis. Kaffet har en lätt arom och många spännande smaknyanser av honung, blommor och frukt. Rigtig Kaffe Fiorenza är ett kaffe med stor personlighet som upplevs mycket olika beroende på om det dricks svart eller med mjölk. Med lite socker får du en espresso med mindre syra och mer fyllighet, och med mjölk rundas den syrliga smaken av så att du får en cappuccino eller latte. Resultatet blir en mycket god mjölkbaserad kaffedryck med balanserad sötma och smaknoter av karamell.
Fiorenza är ett italienskt flicknamn som betyder blomstring, och kaffet har fått sitt namn på grund av de friska blomsteraromerna. Kaffet är en hyllning till den norditalienska regionen Piemonte, där kaffe är känt för sin fina, ljusa rostning, höga syrlighet och toner av blommor och frukt. Här serveras ofta kaffe bestående av 100 % arabica, som ofta kommer från Centralamerika och Colombia.
Piemonte är känt som regionen som producerar några av Italiens mest populära viner, och samma finess och kvalitet finns även i kafferostningen härifrån. Rostarna arbetar med stor passion och tålamod för att hitta den helt rätta blandningen och rostningen som ger ett harmoniskt och friskt kaffe med den karakteristiska syrligheten.
Testvinnare: Rigtig Kaffe Organic El Chebe
I detta test har vi valt Rigtig Kaffe Organic El Chebe som testvinnare. Denna kaffeblend är ett ekologiskt och Fairtrade-certifierat kaffe med en djup smak och god fyllighet. Kaffet bjuder på förföriska aromer med toner av bär och citrus samt svaga inslag av choklad i eftersmaken. Kaffet är tillverkat av 100 % arabicabönor och är ett mellanrostat kaffe (åt det mörkare hållet) från Mexico, Chiapas.
I den sydöstra delen av Mexico ligger delstaten Chiapas, där mexikanskt premiumkaffe odlas. Kaffet härifrån är känt för sin söta, milda och delikata smak med toner av choklad. El Chebe är ett spännande kaffe som passar utmärkt både till espresso och mjölkbaserade kaffedrycker – definitivt ett kaffe som är värt att prova.
El Chebe kommer från vår egen bruna serie, som är en ekologisk serie där vi vill ta ansvar. Kaffet odlas på kaffeplantager runt om i världen där man inte använder kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel, utan istället naturgödsel. När du köper ekologiskt kaffe gör du alltså ett aktivt val och bidrar till att ta hand om både dig själv och vår gemensamma planet.
Har du blivit mer nyfiken på hela kaffebönor kan du med fördel läsa vår köpguide om hela kaffebönor.